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汶馬公司桃坪管理處召開食品安全會(huì)
時(shí)間：2020-10-22
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來(lái)源：
10月22日，汶馬公司桃坪管理處在克枯收費(fèi)站二樓召開了食品安全會(huì)。管理處辦公室、各收費(fèi)站內(nèi)業(yè)人員、廚師參加會(huì)議。
會(huì)議組織學(xué)習(xí)了“國(guó)家建委提示慎吃酵米面類食品”相關(guān)資料，觀看了“黑龍江雞東中毒事件”視頻。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食堂在工作中不制作、不食用酵米面類食品，不允許使用不新鮮食材，不提供過(guò)夜食物，不食用發(fā)芽土豆、無(wú)根的豆芽、表面發(fā)黏的豆腐，以及顏色變深、表面發(fā)黏、彈性變差、有異味的肉類。
會(huì)議要求，收費(fèi)站內(nèi)業(yè)和廚師每天抽查食材，對(duì)采購(gòu)菜品及時(shí)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)食物發(fā)霉變質(zhì)及時(shí)處理，管理處辦公室派專人不定期抽查食堂采購(gòu)物品情況，嚴(yán)格執(zhí)行公司食堂管理辦法,必須保證食品安全。
四川省成都市都江堰市玉堂街道都汶高速都江堰西收費(fèi)站旁 
